आजकल हर कोई वजन की समस्या से परेशान है या तो दुबले पतले होने से या फिर बढ़ते हुए वजन से। बढ़ता वजन वाकई में एक बहुत बड़ी और गंभीर समस्या है जो कि लोग गंभीरता से नही लेते है। लोग चाहते है उनको हटके कोई कोशिश या मेहनत न करनी पड़े। बस कोई ऐसी दवा देदे या जादू कर दे जिससे उनका मोटापा गायब हो जाये लेकिन दोस्तो अगर ये इतना आसान होता तो बात ही क्या होती।
हमको ये शरीर मिला है मेहनत करने के लिए। लेकिन हम अपने शरीर से मेहनत नही कराना चाहते है। हम अपनी जीभ के गुलाम बन जाते है जो स्वाद के हिसाब से खाने की इच्छा करता है और हम वही खाते है। जबकि हमको शरीर को स्वस्थ रखने के हिसाब से खाना चाहिए।
आइये हम स्वास्थ्यवर्धक संतुलित भोजन के बारे में जाने।
हमारे खाने की प्लेट में 1/2 हिस्सा सब्जी और सलाद का, 1/4 हिस्सा प्रोटीन का और 1/4 हिस्सा स्टार्चयुक्त खाने का होना चाहिए। जबकि हमारी प्लेट में 1/4 सब्जी 1/4 से भी कम प्रोटीन और पूरी प्लेट स्टार्चयुक्त खाने से भरी होती है।
प्रोटीन युक्त खाना: मीट, मछली, पनीर, अंडा, दाल छिलके वाली छोटी दालें। कम फैट वाला दूध और दही।
स्टार्चयुक्त खाना: मीठी चीजे, सारे अनाज, आलू, स्वीट पोटाटो, फल।
कम स्टार्च व फाइबर युक्त खाना: सब्जियाँ विशेषकर हरी पत्तेदार सब्जियाँ, सलाद।
खाने में बादाम, अखरोट, ओलिव, अलसी का उपयोग सही अनुपात में जरूर करे।
तो दोस्तो मैंने आपको संछेप में स्वस्थ व संतुलित खाने की जानकारी दी है।
आखिर में मुझे आप लोगो को यह कहना है कि खाना का शरीर मे सही तरीके से उपयोग हो इसके लिए रोज वयायाम, योग व स्पोर्ट एक्टिविटी रोजाना करे।
आप लोगो का इस पोस्ट को समय निकाल के पड़ने के लिए धन्यवाद।
Wish you all a healthy and successful life!👍
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